么么哒小狗面包
做面包未必就是要规规矩矩的形状,看看这个配以可爱的造型方法,让你的面包瞬间升级,用基础的面团好好发挥您的创意吧,让美食更加有吸引力 (使用长帝电烤箱CRDF30A制作)
36克
49克
246克
1294
千卡
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步骤1/12
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准备好材料
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步骤2/12
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将除黄油外的所有材料全部倒入面包桶里,面粉提前过筛
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步骤3/12
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面包机设置和面状态将面粉揉成团,出膜后再加入黄油在继续揉至扩展阶段
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步骤4/12
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揉出一层薄膜,这图还要继续揉一会就好了
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步骤5/12
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揉好的面团室温发酵至原来体积的两倍大
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步骤6/12
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发酵好的面团取出排气,盖上保鲜膜静置20分钟,使面团松弛
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步骤7/12
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取一个100克的面团搓圆,擀成椭圆形,用刀在面团宽度三分之一处切个'八'字,整形,还可以将面团揉成骨头的形状哦
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步骤8/12
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将密豆立着按进眼睛位置,鼻子的密豆要横向放
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步骤9/12
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做好的小狗面包放入烤箱开启'发酵'功能进行二发,发酵20分钟左右
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步骤10/12
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刷上蛋液,放入预热好 烤箱中层
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步骤11/12
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上下火150度,烤15~20分钟即可
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最后一步
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烤至金黄即可
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-11-23
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