滋补鸡汤
这道汤，是我偷偷在我爸做的时候，偷学的，然后自己根据自己的口味改编了一下。喝起来不会有任何药味，而且口感真的很好。
49克
126克
91克
1171
千卡
这道菜富含蛋白质,有助于构成或修复人体组织～
-
步骤1/5
点击查看大图
鸡肉焯水，开锅后煮3分钟，捞出来立马用冷水冲洗，让鸡肉快速冷却，让鸡肉吃起来更细滑。
-
步骤2/5
点击查看大图
准备好所有的配料，芸豆因为买回来有点儿晚儿，泡水时间还不够。
-
步骤3/5
点击查看大图
锅里加少油，油温升至5成倒入鸡肉，（加点儿平时剩下的肥猪肉更佳。）中火翻炒出油至鸡肉表皮微黄。
-
步骤4/5
点击查看大图
鸡肉倒入炖锅中，依次加入其他食材，倒入清水（焯鸡肉的水，可以留着，等它沉淀以后，除去上面的漂浮物，可以用做高汤，一起和鸡肉炖。注意最低层的水不要。）（煲汤砂锅更好，因为我大学***，合租的房子没买这些厨具，就将就用的这个，味道也行。）开大火煮开以后，小火慢炖40~60分钟即可。记得加盐，适量就行。
-
最后一步
点击查看大图
起锅了~最后忘了拍照，吃到一半才想起来。。。。没有加葱花，家里忘了买。。鸡汤口感特别棒棒哒~
干货需要先用水泡20分钟，芸豆需要提前一晚上泡好，这样芸豆煮出来口感会更好。其实，里面加一些平时买回家剩下的肥猪肉，汤喝死来会更加的香。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-11-18
鸡汤的相关分类
鸡汤的相关推荐
-
青菜大米粥#柏翠辅食节-营养佐餐#
108480人看过 -
一学就会——可乐鸡翅
77163256人看过 -
滋补鸡汤
22625人看过 -
#春天的鲜味#蒸槐花
148630人看过 -
懒人锅贴 韭菜盒子 减脂快手菜
175735人看过 -
超级减肥茶～荷叶茶
87943人看过 -
小炒牛肉（肉嫩味香）
7596782人看过 -
腊肠香菇炒滑鸡
90310人看过 -
#舌尖上的端午#小时候的味道！炸菜角！
119165人看过 -
豉油剁椒蒸鸡翅
35337人看过 -
竹笋炒肉丝
4024237人看过 -
荷叶苍术升麻茶
8689人看过
