肉松蛋黄酥
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步骤1/8
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将咸蛋黄蒸熟用勺子压碎(漏拍)
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步骤2/8
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拌入少量蜂蜜与肉松拌匀抓成约20克的团状,备用。
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步骤3/8
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水皮与油皮分别揉成团用保鲜膜盖好后醒10分钟,再分成小等分,备用。
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步骤4/8
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揉合两种面团擀成酥皮面皮。
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步骤5/8
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擀成圆型包入馅料。
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步骤6/8
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收口向下,撒上芝麻,擦上蛋液,准备入烤箱。
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步骤7/8
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预热180度,开烤。
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最后一步
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180度25分钟,上色即可。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-11-16
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