奶酪华夫饼(华夫机版)
87克
72克
254克
1834
千卡
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步骤1/7
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牛奶、奶酪、黄油倒在一起用微波炉高火加热1分半到2分钟,直至完全融化,再用勺搅拌均匀。2个鸡蛋搅拌均匀备用。
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步骤2/7
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面粉和泡打粉过筛后和融化后的奶酪牛奶黄油一起倒入大盆;将细砂糖和鸡蛋一起搅拌均匀后倒入大盆。用手工搅拌器将所有食材充分搅拌成细腻无颗粒的面粉糊糊,浓度控制为流质状,具体要多尝试几次后自己掌握。
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步骤3/7
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将华夫机开到最大档,预热5分钟后,把火稍微关小,用勺将面粉糊倒入华夫饼模具,不要太多,图片中的样子刚刚好。
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步骤4/7
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盖好盖子后,马上旋转180度,静置10秒钟,再翻转回来。这时华夫饼机开始循环加热,大概4~5分钟,饼就熟了。
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步骤5/7
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中间可以打开盖子看看上色效果,根据口感要求调整火温。
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步骤6/7
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成品。
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最后一步
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来一块,好香啊哈哈!
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发布于 2015-10-31
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