罗宋汤私人版
158克
93克
43克
1937
千卡
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步骤1/12
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西红柿放开水里煮,等皮炸开后将西红柿取出剥皮切块
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步骤2/12
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将胡萝卜土豆切块放水里防止氧化
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步骤3/12
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洋葱切片
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步骤4/12
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美芹切块
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步骤5/12
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准备一块黄油
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步骤6/12
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热锅后,将黄油放入待融化
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步骤7/12
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将西红柿放入锅内翻炒熬汁
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步骤8/12
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将剩余蔬菜全部放入锅内一起翻炒
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步骤9/12
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大家注意⚠这一步差点忘了,应该放在第一步,罗宋汤是晚上做的,中午的时候我已经事先将牛腩用开水煮过一遍,然后将水倒掉后把牛腩放入高压锅内,重新加入水,放几片生姜和适量料酒,根据水位选定时间,待煮熟后一直放高压锅内保温
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步骤10/12
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然后将高压锅内熬出的汤倒入炒锅,加入适量番茄酱,适量盐,适量黑胡椒粉,盖上锅盖,大火烧透,再转小火
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步骤11/12
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小火熬制中途加入煮熟的牛腩,盖上锅盖小火继续焖,直到土豆焖烂,中途可以根据个人口味适当添加之前的调料,我稍稍又加了点黑胡椒粉跟鸡精
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最后一步
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最后出锅,罗宋汤就完成了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-10-25
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