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三色饼干【外貌协会&好味】的做法

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三色饼干【外貌协会&好味】

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看到美丽的东西就会心情美丽，彩虹般的饼干。没有色素的添加全部天然粉做成，吃的放心又健康~

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1小时以上 | 切墩(初级)

低筋粉75g2份抹茶面团低粉85g

、

奶粉15g可可粉12g 抹茶粉3g

、

细砂糖40g 3份

、

盐0.5g 3份

、

动物性淡奶油10g 3份

、

室温黄油40g 3份

、

香草精2g 3份

、

面团粘合剂鸡蛋清少许

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
黄油加细砂糖和盐打发。
步骤2/7 点击查看大图
加入淡奶油，香草精继续打发
步骤3/7 点击查看大图
筛入低筋粉和奶粉搅拌均匀
步骤4/7 点击查看大图
和成面团，其他2色的可可面团和抹茶面团做法相同。做好的面团放入冰箱冷藏1小时。使其凝固
步骤5/7 点击查看大图
冷藏好的面团每个色擀成1cm厚，3cm宽的长条。在面团侧面涂上少许蛋清将三色面团粘合。包好保鲜膜放入冰箱冷冻1小时
步骤6/7 点击查看大图
烤箱预热170℃。冷冻好的面团切1cm厚的片，摆入烤盘
最后一步点击查看大图
入烤箱170℃，烤12分

小贴士

材料内的奶粉，可可粉，抹茶粉都可以换成喜欢的植物粉。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-10-18

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