咸蛋黄焗蟹
蛋黄融入蟹身 不一般的味道
27克
14克
13克
351
千卡
-
步骤1/6
点击查看大图
花蟹一只洗净 先去掉两只蟹钳 以免夹伤手 去蟹壳 在卸成6块
-
步骤2/6
点击查看大图
把咸鸭蛋去蛋白留黄碾啐备用 当然 菜场也有现成的蛋黄卖滴
-
步骤3/6
点击查看大图
葱、姜、蒜切好备用
-
步骤4/6
点击查看大图
热油锅 葱、姜、蒜下锅边香后爆炒花蟹撒少许盐 少许料酒翻炒 盖锅盖 小焖3~5分钟 基本熟透 出锅装盘
-
步骤5/6
点击查看大图
平底锅热油 小火翻炒碾啐的蛋黄 时间不易太久 免得糊锅就不好次了
-
最后一步
点击查看大图
把边炒好的咸蛋黄浇在蟹身上 矮油 大功告成
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-10-13
咸蛋黄焗蟹的其他做法
咸蛋黄焗蟹的相关分类
咸蛋黄焗蟹的相关推荐
-
豆腐汤
1154人看过 -
烤鸡腿
981人看过 -
红烧鱼
1185人看过 -
白灼大虾
1001人看过 -
苹果雪葩,苹果冰淇淋
1480人看过 -
钵钵鸡
873人看过 -
芝士酸奶苹果塔
3521人看过 -
土鸡米线
1012人看过 -
#太古烘焙糖 甜蜜轻生活# 肉桂戚风蛋糕
8200人看过 -
#打工人的健康餐#养生五黑豆浆
3243人看过 -
戚风蛋糕卷
152人看过 -
#放假请来我的家乡吃#香辣小河虾
3094人看过