雪菜黄鱼
0克
1克
6克
30
千卡
-
步骤1/5
黄鱼洗净,用厨房纸巾或干毛巾吸干鱼表面水分,雪菜切末,笋切丝备用。
-
步骤2/5
炒锅倒油烧热,油热后放入黄鱼(鱼身两面最好划两刀,这样更容易入味)煎至两面微黄。
-
步骤3/5
锅中加入清水,没过鱼身烧开(水可以多放些,因为要出奶汤需要多烧一下);放入一大勺料酒、姜片、葱结(用几颗小葱打个结),烧至汤汁浓稠变奶白色。
-
步骤4/5
捞出葱结和姜片,放入雪菜和笋丝再烧至两分钟左右。
-
最后一步
根据咸淡添加盐量,加入鸡精再撒上葱花即可出锅。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-10-10
雪菜黄鱼的其他做法
雪菜黄鱼的相关分类
雪菜黄鱼的相关推荐
-
这玩意儿我真的喝一辈子都不够…
1122404人看过 -
烧汁脆皮豆腐
1393971人看过 -
#养生打卡#减脂餐~包菜鸡蛋
680315人看过 -
「水煮肉片」饭店味道说做就做
128566人看过 -
【宝宝辅食】红豆千层卷
38843人看过 -
#做道懒人菜,轻松享假期#爽口黄秋葵
32181928人看过 -
#本周热榜#超简单✨补气血的五红汤
141894人看过 -
#餐桌上的春日限定#葱油蚕豆
2208267人看过 -
雪菜香菇蒸黄鱼#单挑夏天#
64077人看过 -
黄焖鸡#本周热榜#
785753人看过 -
葱烧海参
2407211人看过 -
#餐桌上的春日限定#葱油蚕豆~粉糯鲜香
2432635人看过