蛋羹（基础应急版）
小镜子家的基础应急版，可用于第一次给婆婆，男友，基友闺蜜做菜时，提供给不会做菜的菜鸟们。装逼版本。炫出你们牛逼的一面吧
17克
26克
5克
278
千卡
这道菜富含蛋白质,可以提供多种氨基酸～
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步骤1/4
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鸡蛋两个
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步骤2/4
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打蛋，加入温水，水是鸡蛋的2倍。套上保鲜袋或者保鲜膜，必须是密不透风。开始放在蒸锅里蒸吧。（切记水和蛋都搅和好了后，必须用勺子把浮在表面的泡沫都捞出来。不然成品就会坑坑洼洼的。）
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步骤3/4
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10～20分钟即可出锅。看。。美不美。
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最后一步
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最后根据口味倒上适量酱油。不要问我为什么之前不放盐，因为这是给菜鸟学的，放盐把握不住分量，或者盐没有溶解，就会变成难吃的蛋羹了。聪明的我！！不要谢我，我叫雷锋！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-10-05
蛋羹的其他做法
蛋羹的相关分类
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