茄子豆角
素菜搭配素菜，就是软硬兼施，茄子软豆角脆，比单独炒有了更多味道，一软一硬，口感极佳！
1克
8克
29克
144
千卡
这道菜低热量,能有效控制体重～
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步骤1/5
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豆角洗净切好。
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步骤2/5
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茄子洗净切好。
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步骤3/5
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备好蒜，切成这样。
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步骤4/5
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干辣椒，放入菜中时掰断，使菜入味。
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最后一步
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锅内加油烧热，依次放入豆角，茄子进行翻炒，可加入少量冷水翻炒；有六成熟时加入蒜和干辣椒再进行翻炒，此时放入盐，最后出锅时放入鸡粉即可盛盘。
操作中放入冷水，可加速菜熟～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-10-05
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