姜葱鸡
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烹饪步骤
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步骤1/2
和白切鸡的做法类似,之前有过说明,在此就不赘述了。鸡浸熟过冷河至完全冷却,斩件摆盘!
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最后一步
沙姜拍碎,葱切葱花,起锅烧油,爆香沙姜葱花加盐调味烹入料酒少许开水煮沸即可。均匀倒在鸡身上!
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-03-08
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