孜然牙签肉
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步骤1/5
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肉切成片状,洗净沥干水分后放入容器中.
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步骤2/5
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加入适量姜丝.盐.糖.料酒.生抽.胡椒粉.孜然粉.生粉搅拌均匀.腌制15分钟
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步骤3/5
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腌肉的同时把牙签用沸水煮一下沥干备用.
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步骤4/5
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肉腌好后用牙签穿好.
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最后一步
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串好肉.锅中倒油.油热后放入串好的肉串.偶尔翻动一下.待肉熟后撒些辣椒粉即可.如果喜欢吃孜然的可以再撒一些孜然粉.
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发布于 2015-09-20
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