鳕鱼（大头腥）炖冻豆腐
喜欢吃鱼，冻豆腐会更入味哟
26克
8克
22克
284
千卡
这道菜高盐,盐摄入过高有害健康～
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步骤1/8
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大头腥清理干净，可以表面抹点盐，静置半小时
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步骤2/8
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冻豆腐稍微解冻后，切成块状备用
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步骤3/8
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热锅热油放八角、葱姜、豆瓣酱爆香
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步骤4/8
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放入大头腥略微煎一下，两面微焦
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步骤5/8
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加入凉白开稍微没过鱼，炖到汤沸腾
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步骤6/8
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加入冻豆腐，加入生抽料酒继续炖
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步骤7/8
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大火收汁即可
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最后一步
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装盘，撒上香菜碎和葱花
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-09-06
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