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小清新版水煮鱼

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麦子老妈

印象中的水煮鱼就是满是红红的辣椒，今天做了小清新版水煮鱼，加了点菌菇和毛豆籽！就是大家不要选海鲈鱼来做，虽然鱼刺少，可是不成形都碎了！ 我选用了金龙鱼黄金比例食用调和油，它含浓香花生油、芝麻油、玉米油、葵花籽油、菜籽油、大豆油、亚麻籽油、红花籽油等八种原料，倡导人体从包括食用油在内的所有膳食中1:1:1*平衡摄入脂肪酸(*饱和脂肪酸:单不饱和脂肪酸:多不饱和脂肪酸=1:1:1)。
营养分析 查看详情

21克
4克
16克

258
千卡

这道菜低饱和脂肪,对血管有保护作用～
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
海鲈鱼 2条
、
毛豆籽 30g
、
白玉菇 30g
、
蛋白 1个
、
料酒 1勺
、
盐 适量
、
小米辣 2个
、
色拉油 适量
、
姜片 3片
、
葱 2棵
、
姜汁1勺 1勺
、
花椒 适量
、
生粉1勺 1勺
烹饪步骤
小贴士

大家不要用这种海鲈鱼来做，这个鱼刺虽少，可是特别容易碎！我最后没办法就切成大片了！可以选用黑鱼

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-09-02

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