自调甜面酱“堪比市场烤鸭酱”
吃香喷喷的北京烤鸭时总会搭配薄饼黄瓜丝,蘸着甜面酱,味道会觉得特别好。但是市场买来的烤鸭酱,实在不敢恭维,这个方子是自己慢慢琢磨出来的,无论是蘸饼还是黄瓜,味道都挺不错的。
-
步骤1/7
点击查看大图
准备好材料
-
步骤2/7
点击查看大图
加入白砂糖
-
步骤3/7
点击查看大图
假如甜面酱
-
步骤4/7
点击查看大图
加入十里八香
-
步骤5/7
点击查看大图
加入温水,酱的浓稠程度可以根据个人加量
-
步骤6/7
点击查看大图
搅拌至顺滑即可
-
最后一步
点击查看大图
铛铛铛...好了
乐家十里八香可以用十三香代替,最好不要省略,因为香料的假如可以有效遮住甜面酱本身的酒精气味。糖的用量可根据个人口味进行调整。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-09-01
甜面酱的其他做法
甜面酱的相关分类
甜面酱的相关推荐
-
饼皮和甜面酱(烤鸭)
26140人看过 -
自制甜面酱
442565人看过 -
万能烤鸭酱
21319人看过 -
自制北京甜面酱
29204人看过 -
这玩意儿我真的喝一辈子都不够…
1105173人看过 -
酥香的蜜汁叉烧肉这样做真的是泰香了,巨好吃!
671525人看过 -
日食记 | 京酱肉丝
11743654人看过 -
专治没胃口!柠檬手撕鸡~酸辣过瘾巨好吃
9898368人看过 -
烧汁脆皮豆腐
1229678人看过 -
免烤箱秘制蒜香孜然烤五花肉~好吃到哭
5004939人看过 -
少油少盐又美味的番茄牛肉豆芽汤
192287人看过 -
芥末虾球—最牛年夜饭
270736人看过