番茄肉酱意大利面(中国调料版)
国外的香料在我住的地方很难买到,像罗勒和百里香只有网购,但是买回来了这些香料就只有做西餐的时候用,用的频率不高。所以自己研究了用中国调料就能做出的意大利肉酱面,一点也不逊色用国外香料做的o(∩_∩)o
1克
10克
61克
278
千卡
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步骤1/5
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意大利面煮软,将面捞到凉水里静放5分钟,这样面才不容易坨,也不会粘结在一起
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步骤2/5
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讲蒜瓣番茄和洋葱切丁,在肉酱里加2勺水和适量的盐,搅拌均匀
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步骤3/5
锅里放入色拉油,烧热后加入碎蒜瓣,炒出香味后捞出蒜瓣,先放入肉酱,炒到半熟后再放入洋葱和番茄
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步骤4/5
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加入适量生抽和番茄酱,再加勺高汤或清水,煮至稠度适中后加入意面拌匀
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最后一步
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当当当~~做好啦,看起来还不错吧跟西餐厅里的意面相比,就是摆盘不讲究,味道可是不分伯仲哦o(∩_∩)o
若是收汁时仍感觉不够稠,可以加些水淀粉
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-08-31
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