榴莲飘香-【榴莲轻乳酪蛋糕】
榴莲轻乳酪散发着榴莲的浓重味道，又有着乳酪的芬芳，榴莲与芝士绝配，小清新的轻乳酪来了重口味的榴莲，独特的甜蜜滋味，令我这等榴莲控无法自拔地爱上它！~by@康妮chen
128克
23克
144克
1518
千卡
这道菜高脂肪,减肥的美女注意喽～
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步骤1/11
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此材料可做一个7吋圆形蛋糕模和6个小硅胶模。将榴莲肉压成榴莲泥。
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奶油奶酪室温下软化，将牛奶和玉米淀粉加入到奶油奶酪中，隔水加热，搅拌均匀。
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将酸奶和黄油加入到搅拌均匀的奶酪糊。
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步骤4/11
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将奶酪糊隔水加热搅拌均匀，然后加入蛋黄，搅拌均匀。
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加入榴莲肉，拌匀。再将榴莲奶酪糊过筛，我自己过筛了两次，过筛是为了蛋糕细腻。
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步骤6/11
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蛋白分次加入白砂糖，用电动打蛋器打发至湿性发泡
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步骤7/11
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蛋白霜分3次加入到榴莲奶酪中，翻拌均匀。
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步骤8/11
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将拌匀的榴莲奶酪蛋糕糊倒入蛋糕模中，
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步骤9/11
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COUSS CO-4502烤箱上下火160度，预热后将蛋糕模放在装水的烤盘中放入烤箱底层，烘焙70分钟。
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步骤10/11
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最后一步
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发布于 2015-08-28
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