红烧水面筋
每次都会去姐姐家蹭吃蹭喝，姐夫姐姐都是做菜高手，很简单的食材在他们手里都会升级超级美味的菜品，尤其是红烧水面筋，每次吃得不过瘾就回家让老妈做，可惜妈妈总是做不到姐姐家的水准，这次过去又特意学做了这道菜，终于也能在家吃到姐姐家的美味了，哈哈。
0克
1克
6克
27
千卡
这道菜低脂,健身人群可以吃～
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步骤1/4
油加热，放姜片和敲碎的蒜瓣爆炒
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步骤2/4
待炒出香味后，放水面筋，小火，倒生抽（提鲜）、老抽（上色，同时可代替盐），少量的耗油、糖。一直炒到上色。
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步骤3/4
待水面筋上色后，倒入少量水，大火收汁。
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最后一步
点击查看大图
装盘前放入葱花，小小翻炒一下，然后就可以出锅装盘了。
一开始倒酱油炒的时候，千万不要加水，会上不了色的。加了酱油就不用加味精了，健康一点。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-08-18
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