香菇鸡腿煲仔饭
煲仔饭是懒人料理，夏天不爱做饭时可以试试
37克
111克
53克
931
千卡
这道菜低饱和脂肪,可以预防血栓形成～
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步骤1/6
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鸡腿、香菇分别焯水过凉备用，胡萝卜、土豆切小块备用
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步骤2/6
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洗净大米加适量水，选择煲仔饭功能煮饭
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步骤3/6
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锅中加适量油炒鸡腿，加葱姜蒜爆香，依次加两勺料酒、两勺生抽、一勺老抽、半勺糖、半勺盐、少量花椒面继续翻炒
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步骤4/6
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上色入味后加香菇、土豆继续翻炒，加适量水稍煮，留些汤汁备用
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步骤5/6
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待电饭煲提示加料，将预处理的食材和胡萝卜加入搅拌一下继续煮
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最后一步
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待保温灯亮起，继续焖5分钟搅拌均匀即可
鸡腿可以用鸡胸肉代替。我家电饭煲有煲仔饭功能，如果是老式电饭煲，可以在煮饭时直接把预处理食材放里面，不需再留汤汁
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-07-27
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