丹麦皇冠曲奇
这是我一直保留没有公布出来的曲奇配方,想着以后如果开店的话一定要在店里卖这个,因为太香,太好吃了。长帝的比赛我也是拼了,把我的真爱都拿出来了,这可是我根据丹麦皇冠曲奇盒子上的配料表自己研究出来的,喜欢的人一定要试一试,你不会失望的。
143克
38克
258克
2348
千卡
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步骤1/15
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黄油室温软化。
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步骤2/15
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用打蛋器略微打发。
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步骤3/15
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糖粉和细砂糖、盐混合,分两次加入黄油中,每次都搅拌均匀后再加入下一次。
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步骤4/15
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分三次加入鸡蛋液搅拌均匀。每次都搅拌均匀后再加入下一次。
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步骤5/15
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所有粉类混合过筛,
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步骤6/15
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分两次加入,用橡皮刮刀搅拌均匀。
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步骤7/15
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把面糊装进裱花袋中,用八齿的花嘴,这个随意,你喜欢用什么花嘴都行。
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步骤8/15
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依次顺时针挤在烤盘上。
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步骤9/15
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烤箱预热180度15分钟。同时将挤好的曲奇放入冰箱冷冻。
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步骤10/15
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预热完成,将曲奇面糊放入烤箱,180度烤15分钟即可。烘烤完成取出烤盘,待饼干凉透后放入密封罐保存。
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步骤11/15
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成品图
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步骤12/15
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成品图
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步骤13/15
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成品图
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步骤14/15
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成品图
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最后一步
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成品图
黄油一定要室温软化。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-07-15
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