蔓越莓椰奶冻
冰箱,在我家就跟我的烤箱一样具有同等的地位。为了干净卫生,我家有两个冰箱,一个放肉菜类生食,一个专门供我放水果和甜品。在海南炎热的夏天,冰箱就是我的“透心凉”!今天我要用我们海南的椰子肉做一款冰镇甜品,椰香加上奶香,冰镇之后丝丝清凉,再加入酸甜蔓越莓干,简直是解暑上品!
4克
4克
21克
88
千卡
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步骤1/6
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把椰肉切小块备用。我用的是最适合直接咬吃的椰肉,稍微老点的椰肉也可以,因为会用料理机打烂,不怕咬不动,而且老点的椰肉更香。不要用嫩椰子肉哦!
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步骤2/6
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把牛奶倒入料理杯,加入椰肉。
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步骤3/6
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最后加入白糖。糖量根据个人喜好尝试着加哦~
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步骤4/6
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把所有材料放到料理机上面搅打到彻底融合。
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步骤5/6
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将搅打好的椰奶放在冰箱冷藏室冷藏两个小时以上。
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最后一步
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吃前洒上蔓越莓干,酸酸甜甜的蔓越莓椰奶冻就做好咯!
1、这款甜品,不局限于加入蔓越莓干,还可以加入提子干、葡萄干和个人喜好的水果等。2、在制作的时候,如果想稠一点,可以放多点椰肉,冷藏之后就是稠的。如果想喝液体的,椰肉就得少放。3、蔓越莓干我是后放的,因为我喜欢吃大颗粒的蔓越莓干。亲们也可以把蔓越莓干跟椰肉和牛奶一起放料理机里面搅拌后冷藏,如果是这样做,建议椰肉少放,打得稍微稀一些,口感更佳!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-07-13
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