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5分钟蒸出最鲜美的宴客菜【翡翠虾球】的做法

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5分钟蒸出最鲜美的宴客菜【翡翠虾球】

浏览 73371 · 收藏 1510 · 学做 6

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夏季最爱一些快手滴，美味又好吃的菜菜，这道漂亮滴丝瓜虾球，就是超赞的夏日菜，真真是漂亮又诱人！翠绿的丝瓜顶着嫩红的虾球，不仅造型漂亮讨巧，而且低脂营养美味，口感鲜嫩又爽滑，是一道赏心悦目的宴客菜。炎热的天气，只要把虾球造型按我的法子做好，简简单单摆好盘，只需要5分钟就可以蒸出好滋味，好吃到没朋友哦！

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1克
13克
22克

138
千卡

这道菜低脂,能有效控制体重～

食材清单加入采购清单

丝瓜 250克

、

鲜虾 9只

、

大蒜 20克

、

淀粉 5克

、

白胡椒少许

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
丝瓜洗净去皮去头尾切成大约5厘米小段备用。
步骤2/10 点击查看大图
鲜虾去皮去虾线，从背部三分之一处切开一条口子要穿透。
步骤3/10 点击查看大图
将尾部从其中掏出形成虾球，加入盐和白胡椒拌匀。
步骤4/10 点击查看大图
将切好的丝瓜摆盘。
步骤5/10 点击查看大图
丝瓜上顶着做好的虾球，大火烧开锅蒸5分钟取出倒掉水分。
步骤6/10 点击查看大图
大蒜去皮剁成末。
步骤7/10 点击查看大图
热油爆香大蒜末，加入水淀粉。
步骤8/10 点击查看大图
加入盐将汁出锅淋在丝瓜虾球上。 (这里喜欢可以加鸡精）
步骤9/10 点击查看大图
撰写制作步骤
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撰写制作步骤

小贴士

丝瓜虾球

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-06-30

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