茶叶蛋
1克
9克
31克
165
千卡
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步骤1/6
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我只用了茶叶和八角
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步骤2/6
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用湿毛巾把鸡蛋擦干净,放到锅里煮,一定要用凉水哦,水要没过鸡蛋。
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步骤3/6
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煮熟以后,把鸡蛋敲碎,把水倒掉,加入生抽、老抽、水、八角、五香粉,除了茶叶外的所有材料。大火煮开
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步骤4/6
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煮开后加入茶叶
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步骤5/6
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加入茶叶后,小火再煮15分钟
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最后一步
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15分钟后,关火,泡一晚上,就可以吃了。满屋都是茶叶蛋的香味,真的好香。(其实用铁观音茶叶有点浪费,我用的还是300块钱一两的。为了吃,我也是蛮拼的)
1.可以放一些别的香料。2.一定用凉水煮鸡蛋。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-06-21
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