酸甜可口杏罐头
又是一年大丰收,我家的杏可以吃啦,但是又不卖,多余的杏如果坏了挺可惜,所以我做成罐头 放冰箱里,想吃就来几块,炎炎夏日,来几块冰镇杏,真是一大美事!
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步骤1/4
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把杏洗干净,去皮
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步骤2/4
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把杏去皮后,切开去除杏胡
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步骤3/4
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先放入少许的水把冰糖融化,再放入一定量的水,以刚刚淹没杏是最好的,待水开后把杏放入锅中煮,等水再次沸腾时继续煮2~3分钟既可
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最后一步
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哒哒,成品图,如果你想吃有韧性的杏,可提前贮备一盆冰水 ,把煮好的杏以及锅放入冰水盆中降温,这样一来杏就能及时降温,吃不了的杏可放入玻璃罐中储存起来,炎炎夏日从外面回来取出来吃那叫一个透心凉啊
杏最好不要熟透的,有点硬度的,成熟的开锅就碎了,想吃甜的就多放点冰糖,随你的口味放冰糖 ,如果不想吃那么久 可少做,十个杏就够一次吃的了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-05-31
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