雪媚娘
183克
20克
413克
2811
千卡
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步骤1/6
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将原料准备好后,把水磨糯米粉、玉米淀粉、纯牛奶、细沙糖倒入盆子混合到无颗粒的粉浆,然后放入蒸锅隔水蒸30分钟,中途取出搅拌一次。
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步骤2/6
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蒸到没有流动的粉浆后取出,然后把黄油分三次加入,每次用筷子搅拌到黄油完全融入米糊中再加第二次,最后一定要搅拌均匀。
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步骤3/6
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把刚才的面团放冰箱冷藏,此时可切芒果,将淡奶油中加入糖粉后打发。
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步骤4/6
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待面团冷却后分成若干等份(我把它分成21份,每份38克),然后取一份把它稍压扁,加一勺淡奶油,再加点芒果粒,就可以做了
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步骤5/6
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包时可以和做冰皮月饼一样,收口朝下
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最后一步
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当天吃不掉的可以装入容器(我用了8寸的方烤盘),然后用大号保鲜袋装好放入冰箱冷藏保存。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-05-28
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