《青之驱魔师》燐的蛋包饭(另加本人最爱杏鲍菇油条炒饭)
献给所有喜欢《青之驱魔师》的小伙伴,看过都知道这是usamaro和クロ最爱
47克
43克
32克
716
千卡
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步骤1/7
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(炒饭)把所有的材料切成自己喜欢的大小,活自己觉得切着最方便的样子,只要你觉得可以熟。
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步骤2/7
(炒饭)锅底热油,放进油条翻炒。感觉油条有点脆了就倒出来。 不用再加油,杏鲍菇炒到有水分出来,微干倒出来。再放进肉末青椒。 稍稍炒到肉末散开,有点青椒香味就可以放进米饭,米饭炒散后加酱油,料酒,放杏鲍菇,油条。翻炒均匀就可以倒出来了。家里有鸡精或牛肉粉可以加一点。(形状用锅铲稍微压一下)
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步骤3/7
(蛋包)三个鸡蛋加小半勺盐,小勺胡椒粉(去蛋腥),一点牛奶或淡奶油(水也可以)打散。
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步骤4/7
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(蛋包)锅里加黄油化开(方便装一块或两块看你喜欢),倒入蛋液。用锅铲画圈搅拌蛋液,感觉蛋液熟的有点快就把锅拿开一下手不要停一直搅拌。直到蛋液呈半熟状停止搅拌,把锅子稍微往前摆一点让一边热一点。然后用锅铲把一边熟了的蛋皮往上对折,抬起锅子用锅铲把蛋包推到锅边,对准火源稍微等下下 。关火,慢慢把蛋包放在炒饭上。
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步骤5/7
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(蛋包)然后用刀子划一道,他就会自己裂开了哦(´-ω-`)~
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步骤6/7
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因为太饿了懒得做酱汁就这么凑活了。下次肚子不饿的时候补上
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最后一步
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好喜欢usamaro和クロ
1.因为家里没有黄油了,所有的油我都是用橄榄油做的。2.因为一个人一天最多吃两个蛋,我也就只用了两个蛋做蛋包,所以蛋包小了点包不住所有饭。三个的话是刚刚好可以包住所有饭的。3.蛋包加一些牛奶(奶油或水也可以)会比较软嫩。4.全程一定要用小火,慢慢来!锅铲快速搅拌蛋液,觉得熟的有点快了就把锅拿开一会儿。手不要停一直搅拌。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-05-17
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