澳门驰名猪排包
9克
1克
29克
165
千卡
这道菜高盐,盐摄入过高有害健康～
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步骤1/6
先将姜，蒜头，洋葱，葱切末
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步骤2/6
将上面四种食材放入食物料理机，加入一杯水打成菜汁状备用
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步骤3/6
将打好的菜汁倒入酱油，太白粉，白糖，搅拌均匀备用
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步骤4/6
猪排用肉锤将肉打散，捶松后放入菜汁中浸泡至少30分钟
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步骤5/6
锅中放入少量油和牛油，将腌制好的猪排放入，大火两面煎金黄然后再小火煎至熟透后备用。同时将洋葱圈放入炒香
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最后一步
点击查看大图
将小餐包从中间切开但不切断，放入烤箱烤30秒夹上牛油，洋葱圈，猪排，生菜即可
1. 猪排可以用刀背拍打几下，使它变得更加松软，这样子不仅口感好，而且更加容易入味。
2. 煎肉排遵循先大火煎金黄，然后小火煎熟的做法。
3. 用蔬菜和葱姜汁腌制肉排，主要是增加成品的味道和口感。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-05-05
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