酒窝面变成了铃铛花
本是要做山西的酒窝面,因为酒窝面实际上比较难煮,要像煮饺子那样点两次水,虽然有咬劲,而阴差阳错的类似酒窝就像级了洁白可爱的铃铛花。哗哗溜溜的,真心好吃。
32克
36克
136克
958
千卡
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步骤1/16
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面和水和好,醒了一会儿,这时准备菜吧。
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步骤2/16
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土豆去皮切小方块,西红柿也切小块,照片误删了
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步骤3/16
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擀成面饼,将近1厘米厚
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步骤4/16
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切条,撒了面粉,怕沾
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步骤5/16
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切粒。用面抖落抖落。
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步骤6/16
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在筷子的头上,用手捏一下
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步骤7/16
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洁白花朵一堆堆
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步骤8/16
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相似这个小花朵可爱吧
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步骤9/16
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热水煮
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步骤10/16
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熟了捞出过凉水
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步骤11/16
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先锅中放油,把土豆块炒至黄金色,盛出。
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步骤12/16
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剩下的油直接炒西红柿
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步骤13/16
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添汤
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步骤14/16
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鸡蛋搅散,倒出蛋花,加盐、胡椒粉调味关火。
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步骤15/16
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卤汤浇入盖了土豆块的做帽儿的铃铛花小面吧!
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最后一步
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美味早餐来了!
这个面汤最好吃的地方是爽滑的面和香香的炸土豆。我们家的秘籍,再疙瘩汤或这种面汤端上桌前,放一羹匙炸的香香的土豆块!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-04-14
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