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柳州凤爪

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吴晨曦

很喜欢吃凤爪，可在外面买的也不知道别人添加了什么其它的东西，为了安全起见还是自己动手做，比较放心。
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83克
128克
118克

1432
千卡

食材清单 加入采购清单
30–60分钟   |   切墩(初级)
尖青椒，红指椒 各5个
、
盐 适量
、
米醋 2碗
、
白糖 小半碗
、
凉白开 1碗
、
凤爪 500克
、
大蒜 十颗
、
冰水 1大碗
、
姜 三两片
、
料酒 2汤勺
烹饪步骤
小贴士

1先把青红辣椒切成丝，蒜拍碎，加入盐，白糖，米醋，凉白开混合待用。2开火把姜片，料酒，凤爪煮上七分钟，捞出冲洗掉浮沬，倒入冰水中浸泡半个钟。3最后把泡过冰水的凤爪捞出放入混合好的囟汁中，放进冰箱静待二十四小时，吃的就那个味

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-04-05

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