Q弹蜜饯—草莓Q蜜果
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都说果酱是加工水果最省事也是最上档次的一道制作方法，但是~有没有想法做成口感像QQ糖一样QQ的蜜果（蜜饯）呢！不需要花额外的钱买柠檬，有草莓和糖就可以简单做美味
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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草莓洗净，去蒂，一颗切两刀变成四瓣
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步骤2/4
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拌糖渍4个小时以上（充分渍出草莓果汁）
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步骤3/4
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倒入广口锅里炒熬出多余的水分至浓稠（勺子舀一点倒粗来呈滴状滑落）
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最后一步
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在熬制时千万别压果肉，蜜饯应该是大块的完整果肉才有Q状口感！（图片是从锅里盛出来后放冰箱再次腌渍了将近两天后的状态，吃了一口，QQ的很有嚼劲~觉得莫名可爱的一个甜品
小贴士
蜜饯要腌渍48小时以上哦！所以，这是一道会让人遗忘的美食（放冰箱那么久说不定小迷糊们就忘了还有这么个好东东呢
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-04-04
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