家里存货《清炒虾球》
因为要保证儿子能有吃的，我家冰箱常年存货有四样，鸡蛋，牛肉，大虾和鳕鱼。如果时间不够回家一处理，半小时之内就能搞定儿子。
1克
17克
38克
163
千卡
这道菜低脂,健身人群可以吃～
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步骤1/4
大虾去壳，开背去虾线，加粗盐，然后反复的捏，把大虾表皮的黑色或者红色摩擦干净，然后用清水洗干净，用吸油纸吸干水分。
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步骤2/4
大虾加入一点点盐，料酒，白胡椒粉抓捏上劲，加入生粉搅拌均匀后加一点油放冷藏半天。
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步骤3/4
锅里加入油，温油的时候倒入虾仁，慢慢划炒到成熟。
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最后一步
到掉锅里的油，加一点点的水，加入一点盐糖味精调味后，倒入虾仁，翻炒勾芡淋油装盘。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-04-02
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