80后小时候一定吃过的花朵饼干
我小时候常吃的一种饼干，下面是酥脆的饼干，上面是甜甜的彩色糖花。很久没见过这种饼干啦，充满回忆的饼干，要不要跟我一起动手做？会烘焙就是好呀，哈哈。
55克
19克
107克
994
千卡
这道菜高热量,千万不要吃胖啊～
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步骤1/14
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黄油软化后放入容器中拌匀；
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步骤2/14
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加入糖粉，先用刮刀拌匀，再用手动打蛋器搅拌均匀，到颜色略变浅；
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步骤3/14
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分两次加入鸡蛋，每次都要搅拌均匀再加入下一次；
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步骤4/14
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步骤5/14
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将低筋面粉和奶粉混合筛入上面拌好的黄油糊中，用刮刀翻拌均匀；
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步骤6/14
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步骤7/14
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步骤8/14
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步骤9/14
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将面团分成4克一个的小圆球，在手中略微按扁，然后用牙签在四周按出一圈压痕；
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步骤10/14
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步骤11/14
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步骤12/14
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摆入铺了锡纸的烤盘上，预热170度，上下火全开，放在烤箱中层；
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步骤13/14
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冷却之后在饼干表面用中号菊花嘴挤上一朵黄油糖霜花即可。
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最后一步
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黄油糖霜花：彩色的糖霜中加入一点软化的黄油，搅拌均匀即可；糖霜的制作：1个蛋白+150克糖粉分三次打发即可，需要颜色可以加入色素。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-03-25
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