意大利肉酱制作过程
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步骤1/10
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橄榄油(牌子任选)
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步骤2/10
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大蒜打成末或泥,洋葱也是,平底锅里放入橄榄油,先放大蒜末煸炒,然后加入洋葱末,
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步骤3/10
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然后加入牛肉末翻炒
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步骤4/10
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罐头蕃茄
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步骤5/10
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蕃茄沙司
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步骤6/10
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先把罐头番茄倒入搅拌,然后加番茄沙司,加入普通酱油(禁用浓酱油)来调节咸淡(可适量加点盐胡椒),放入盆中,待半天后起用,
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步骤7/10
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取出储存用意大利面,水煮开后烫3分钟,沥干水分
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步骤8/10
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在锅里放上点橄榄油,加2大勺肉酱(我是先加入煮熟用蟹肉)加热一下,倒入意大利面搅拌装盘即可,可以洒点奶酪粉或BASIL末,
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步骤9/10
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这是茄子肉酱
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最后一步
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蟹肉酱意大利面
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-03-03
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