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之白灼生菜的做法

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之白灼生菜

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感谢豆果和大喜大的这次试用机会,给年夜饭增添了独特的浓郁味道

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生菜

、

胡萝卜

、

香菜

、

蒜

、

生抽

、

大喜大牛肉粉

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
大喜大牛肉粉,是韩国调味料市场的第一品牌
步骤2/13 点击查看大图
大喜大牛肉粉4袋,只需少许添加,便可使菜肴味醇汁浓,回味持久
步骤3/13 点击查看大图
蒜剁碎
步骤4/13 点击查看大图
锅中加水烧开,生菜洗净放入微烫一下捞出,沥干水分
步骤5/13 点击查看大图
中间切开,取根茎部码盘
步骤6/13 点击查看大图
胡萝卜切片,用模具按压出花形
步骤7/13 点击查看大图
装饰上香菜和胡萝卜花
步骤8/13 点击查看大图
起油锅,转小火,放蒜末煸香
步骤9/13 点击查看大图
放少许大喜大牛肉粉
步骤10/13 点击查看大图
放少量生抽和清水,大火收浓汤汁
步骤11/13 点击查看大图
浇在生菜上即可
步骤12/13 点击查看大图
颜色艳丽
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好看好吃

小贴士

大喜大牛肉粉含酱油成分,需调控用量避免过咸

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-02-22

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