大喜大牛肉粉试用之萝卜炖牛肉
白萝卜炖牛肉是非常经典的一道菜,直接用生牛肉炖时间会比较长,正好做了一锅清炖牛肉,用清炖牛肉的汤炖萝卜,用大喜大牛肉粉调味,味道真的非常赞。
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步骤1/10
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准备材料:葱姜适量,清炖牛肉切片,喜欢吃肉的就多放点牛肉;
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步骤2/10
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白萝卜洗净,切成滚刀块,葱姜切大块;
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步骤3/10
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炒锅放入一汤匙植物油,放入葱姜煸出香味;
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步骤4/10
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放入萝卜块翻炒;
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步骤5/10
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白萝卜煸出两三分钟,放入适量的清炖牛肉汤,我放了图中的三饭勺,这个适量掌握;
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步骤6/10
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再放入适量清水,水面与萝卜齐平,大火烧开,转小火,盖锅盖炖10-15分钟;
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步骤7/10
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放入切片的清炖牛肉;
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步骤8/10
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放入适量的大喜大牛肉粉;
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步骤9/10
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盖锅盖再炖5分钟左右,让萝卜与牛肉入味,萝卜也炖至软烂,即可起锅;
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最后一步
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搭配一碗白米粉,比平时多吃一碗啊。
大喜大牛肉粉里面含有盐分,炖菜的时候可根据自己的口味,适量添加盐分。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-02-12
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