蒸扣肉—捷赛私房菜
采用蒸的方式，一方面可以保证菜品的原汁原味以及营养，另一方面也杜绝了油烟的危害与污染。此项功能做出来的蒸扣肉不仅清香可口，并且油而不腻，是很好的下饭菜。大家可以从此刻开始，体验一下“蒸菜”的乐趣，享用一下“蒸菜”的健康。
296克
49克
26克
2892
千卡
这道菜高热量,适量即可～
-
步骤1/6
将五花肉洗净，用沸水氽烫，捞出沥干；
-
步骤2/6
将肉切成3-4毫米厚的薄片，放入调料腌制10-15分钟；
-
步骤3/6
肉皮向下放在碗内，腌制使用的调料置于肉上；
-
步骤4/6
锅胆内放水不少于1800毫升，然后整碗上屉；
-
步骤5/6
盖上锅盖，按下【清蒸·蒸扣肉】键，启动自动烹饪程序；
-
最后一步
待烹饪结束时，将肉倒扣在盘内，将碗内汤汁淋在肉上即可。
1.肉切薄片﹑延长腌制时间，都可使滋味更浓郁；
2.可适量加入柱候酱、豆豉等调料。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-02-11
蒸扣肉的相关分类
蒸扣肉的相关推荐
-
冰糖肘子—捷赛私房菜
48154人看过 -
0差评快手菜｜西红柿滑肉
393738人看过 -
梅浸小番茄（酸甜开胃）
130849人看过 -
竹笋炒肉丝
4028583人看过 -
糯米烧麦
150563人看过 -
枸杞红枣土鸡汤
493103人看过 -
#太古烘焙糖 甜蜜轻生活#超简单，搅一搅就搞定的鸡蛋牛奶蛋糕
190454人看过 -
焖豆角玉米五花肉
159421人看过 -
五香酱牛肉
728753人看过 -
红烧甲鱼
947730人看过 -
酱牛肉-酱腱子肉-五香牛肉
138949人看过 -
超下饭的西芹炒瘦肉
108426人看过
