菁选酱油试用报告之蒸蛋羹
蒸蛋羹是我家经常做的,因为有小朋友呀,蛋羹软软的,嫩嫩的,非常适合小朋友吃。 这次有幸得到了菁选酱油的试用,用它来尝试了一下蛋羹,超级棒呢,加几滴菁选酱油,小朋友大口大口的吃,还说真好吃。
9克
14克
3克
145
千卡
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步骤1/7
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鸡蛋一个去壳
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步骤2/7
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加入160克水
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步骤3/7
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搅拌均匀,可以看到有好多泡泡
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步骤4/7
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过滤蛋液
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步骤5/7
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过滤好的蛋液,没有泡泡了,好细腻
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步骤6/7
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盖上耐高温的保鲜膜
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最后一步
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小奶锅内加水,放入装好蛋液的碗,盖上锅盖,炖半个小时。吃的时候放一勺菁选酱油就可以了。
1、蛋液要过滤,蒸出的蛋羹才会更细腻。
2、要盖上保鲜膜,避免整齐滴入碗里,出现空洞。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-02-04
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