制作肉松
今天家里的面包机罢工,没办法,我就只能用平底锅来做肉松了。
19克
32克
6克
328
千卡
-
步骤1/6
第一步先把瘦猪肉切小块儿,入热水,水开后,撇去浮沫,然后把水倒掉,用温水冲洗肉块。由于一开始没有想到要上传所以就没有拍照。
-
步骤2/6
第二步焯后的肉块入高压锅,加些水大火煮,大概二十分钟你就可以用筷子擦擦肉看看煮熟了没,如果试了发现很轻易就可以把肉块拆散,那就算好了。那么这时就可以把肉块取出来晾干。
-
步骤3/6
第三步晾凉了的肉块用保鲜袋装好用擀面杖把肉给搅碎,我用敲,砸,然后用压。反正什么方式都可以只要把肉搅碎,我还试过用榨果汁机去弄,效果还可以。
-
步骤4/6
第四步把准备好的配料倒到平底锅和肉碎一起用锅铲搅拌
-
步骤5/6
点击查看大图
第五步用大火把平底锅加热后就用中火(因为我怕火太大难掌握),然后就得有耐心地慢慢搅拌直到肉碎变干变松变脆。那么肉松就基本搞定了。
-
最后一步
点击查看大图
最后把肉松晾一下装袋子里好了。如果你觉得还不够松还有些肉块那你可以用搅拌机再搅拌一次。
第一次用平底锅制作,家人尝试了觉得还不错
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-01-31
制作肉松的其他做法
制作肉松的相关分类
制作肉松的相关推荐
-
手工制作肉松
6495人看过 -
制作肉松
37796人看过 -
生煎汤圆,口口爆汁
126549人看过 -
2根杏鲍菇,3个鸡蛋,简单一做,孩子天天点名都要
8325484人看过 -
凉皮的制作
144235人看过 -
苹果黄芪水 超简单的做法,低成本养生
343194人看过 -
纯手工制作八个月宝宝吃的猪肉松
56417人看过 -
黄焖鸡#本周热榜#
749400人看过 -
#最是家乡味 冬至大如年#松鼠鱼
218345人看过 -
#春天的鲜味#香椿拌豆腐
174393人看过 -
招牌羊蝎子
69860人看过 -
雪梅娘
253653人看过