咸鱼煲仔饭—捷赛私房菜
煲仔饭，中国大陆叫锅饭，日本叫釜饭，天气较冷时，很多人喜欢吃。广东地区、中国大陆各地、日本都有地道的特色煲仔饭。煲仔饭源自广东，是以砂锅作为器皿煮米饭，而广东称砂锅为煲仔，所以故称煲仔饭。今天就教大家做一道咸鱼煲仔饭，简单方便又美味，很适合上班一族哦！
23克
23克
209克
1120
千卡
这道菜低饱和脂肪,对血管有保护作用～
-
步骤1/6
点击查看大图
大米洗净，浸泡20分钟；
-
步骤2/6
点击查看大图
菜心清洗，切成段备用；
-
步骤3/6
点击查看大图
泡好的大米放入锅内，盖好锅盖，启动【焖米饭】功能；
-
步骤4/6
点击查看大图
待【焖米饭】功能结束后，将油和生抽沿锅边缘均匀倒入，然后把咸鱼粒和切好的菜心撒到米饭表面；
-
步骤5/6
点击查看大图
盖好锅盖，手动5档火力，定时8分钟；
-
最后一步
点击查看大图
待烹饪结束后，将锅内米饭搅拌均匀盛出即可。
1、撒入的咸鱼粒一定要保证热透，这样味道更佳。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-01-27
咸鱼煲仔饭的相关分类
咸鱼煲仔饭的相关推荐
-
香芋腊鸭煲
183125人看过 -
雪燕燉奶
157227人看过 -
雪燕炖木瓜牛奶
94248人看过 -
雪燕百香果羹
250729人看过 -
虫草花瘦肉汤
51159人看过 -
银耳桃胶炖木瓜（女性养颜佳品）
39307人看过 -
桃胶雪燕羹
184871人看过 -
桃胶雪燕皂角米羹
3813135人看过 -
阿胶党参瘦肉汤
1364人看过 -
空气炸锅版——蒜香排骨
1195051人看过 -
不油炸的四喜丸子
187510人看过 -
锅包肉（糖醋汁版）
2965540人看过
