哈尔滨烤冷面
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9克
15克
19克
171
千卡
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烹饪步骤
-
步骤1/3
1,锅里加少许油,七分热下冷面,煎一面,烤冷面稍软翻面,打鸡蛋打在上面,用木铲摊平(如果顾得过来在旁边煎个肠)
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步骤2/3
待鸡蛋稍凝固,翻面,在冷面上刷蒜蓉酱(可以提前把蒜蓉酱加点糖和水搅开),然后在锅里加少许水,好让冷面软点(水一定要少啊)
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最后一步
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再把鸡蛋那面翻到上面(如果冷面太干,有点糊,可以再加点油),放上香菜末,葱末,加烧烤料。再放上烤好的肠!之后就是加醋的环节喽~适量呦~
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-01-24
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