㊙️烤地瓜也能用砂锅
砂锅还能烤地瓜?我第一次听说的时候很吃惊,因为一般都是强调不能干烧的,这简直就是顶风上啊。所以这次迫不及待的试了烤地瓜,果然啊,不只是能烤,而且烤的很好吃,和烤箱烤的没有区别。
0克
0克
4克
16
千卡
-
步骤1/5
点击查看大图
砂锅内垫一层锡纸,锡纸上放一个烤架(烤架是用废旧的盖帘改造的)。
-
步骤2/5
点击查看大图
地瓜洗干净外皮后,擦干表面水分,摆入砂锅内烤架上,中火,15分钟。
-
步骤3/5
点击查看大图
翻面,再15分钟,直到用一根筷子可以很轻松的穿透,就烤好了。总共耗时30分钟。
-
步骤4/5
点击查看大图
烤地瓜要选择个头大小差不多的,这样可以一起熟。
-
最后一步
点击查看大图
垫锡纸是防止地瓜流汁滴到锅底留下难看的印记,用烤架是把地瓜架空,受热更均匀,如果直接放到锅里,与锅子接触的部位会很容易烤糊。
我的笔记:
1.烤地瓜要选择个头大小差不多的,这样可以一起熟。
2.垫锡纸是防止地瓜流汁滴到锅底留下难看的印记,用烤架是把地瓜架空,受热更均匀,如果直接放到锅里,与锅子接触的部位会很容易烤糊。
3.红色的砂锅还是不要烤地瓜了,虽然垫了锡纸放了烤架,底部还是留下了黑色的印记,不是地瓜流汁造成的,也不知道什么原因,总之洗不掉了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-01-21
烤地瓜的相关分类
烤地瓜的相关推荐
-
凉拌面藕
425833人看过 -
微波炉烤地瓜
90376人看过 -
家庭版钵钵鸡
250309人看过 -
孜然肉片#豆果10周年生日快乐#
237949人看过 -
#珍选捞汁 健康轻食季#捞汁花甲
482094人看过 -
#放假请来我的家乡吃#上海/番茄虾仁豆腐浓汤
1466人看过 -
啤酒鸭
26人看过 -
🍗🍻 自制鲜之绝卤鸡爪,停不下来的味道🔥
167人看过 -
#放假请来我的家乡吃#黑椒牛肉粒
2605人看过 -
山东/油焖香辣蒜蓉基围虾
2297人看过 -
#打工人的健康餐#青椒炒鸡脚筋
2476人看过 -
#太古烘焙糖 甜蜜轻生活#香甜银耳黑芝麻糊
3002人看过