贵州鸡辣椒
传说来自贵州遵义市湄潭县一家卢青松研制而成。
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步骤1/5
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首先把鸡腿切成小粒大约在0,5厘米左右，然后用菜籽油拉油成这样的形状。
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步骤2/5
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备好调料
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步骤3/5
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鸡腿肉的形状
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步骤4/5
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首先放入菜籽油在锅中，把糍粑辣椒炼制随后放入姜，花雕酒，鸡粉，白胡椒粉，腐乳，盐'味粉，鸡粉，花椒粉等根据量的多少调味。
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最后一步
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最后想这样用盒子秘制几天，无论是味道，香气，口感更上一层楼。
无论是味觉，口感，还是色彩，还是名气，在贵州都是很出名的，目前在北京黔香阁很受欢迎，不妨来光临品尝一下。嘻嘻。
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发布于 2015-01-08
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