东北溜肉段
姐姐嫁到石家庄,很想吃家乡的溜肉段,自己还不会做,只有我露一手了!!!
45克
116克
26克
959
千卡
-
步骤1/6
点击查看大图
把瘦肉切成两厘米的小块,也可以切成条状!
-
步骤2/6
点击查看大图
把一个鸡蛋打散放入搅好的水淀粉,放入料酒,食盐,鸡粉,腌制二十分钟!
-
步骤3/6
点击查看大图
把腌制好的肉块放入七八分热的油中小火慢炸,炸成金黄色捞出来备用!
-
步骤4/6
点击查看大图
现在调料汁,调料多少自己掌握。可以尝试,放入水淀粉,白糖,醋精,酱油,料酒鸡粉,切好葱,姜,备用!
-
步骤5/6
点击查看大图
把肉段在过下油,为了颜色和口感更好,外焦里嫩!
-
最后一步
点击查看大图
锅里放入少许食用油放入姜,青椒快速翻炒,放入炸好的肉段,倒入调好的料汁翻炒,放入蒜末,在翻炒均匀就可以出锅了!
也可以放点胡萝卜做配菜,家里没有了,我就没放!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-01-06
东北溜肉段的其他做法
东北溜肉段的相关分类
东北溜肉段的相关推荐
-
溜肉段(经典东北菜)
284166人看过 -
零失败 东北溜肉段
62882人看过 -
溜肉段
1687595人看过 -
溜肉段
2560070人看过 -
溜肉段
229855人看过 -
焦溜肉段
147510人看过 -
大东北溜肉段
127792人看过 -
鱼香肉丝
5682013人看过 -
超级下饭菜,东北溜肉段
4744215人看过 -
家常可乐鸡翅#憋在家里吃什么#
26376449人看过 -
鱼香肉丝,感觉可以开店了
4656218人看过 -
竹笋炒牛肉
589777人看过