菜谱详情
APP 内打开
把菜谱保存到手机
随时浏览,免流量
马上下载 APP中打开

蛋挞-甜品店配方精制蛋挞(这位同学)

3177288人浏览 · 120998人收藏 · 3884人做过

有朋友开甜品店,在她那学来的配方,还是前年的事了,一直记在本子上找不到了,看了好多网上的方子都不太一样就一直没做蛋挞,今儿收拾屋竟找到本子了,乐翻了,抓紧试一试,真是比甜品店还要好吃。爱死自己了。建议大家快试一下,材料丰富蛋挞味道太精致了,做完不要太崇拜自己啊----。以上是2个蛋黄的量,我做了12个蛋挞,蛋挞皮我在网上买的,大小是按销量最多的那种类型的。可以按这个数量比例,自己增减,不过我觉得12个的量刚好,今天烤6个试一下,挞水做好放冰箱冷藏明天还可以继续。

这位同同同学

- 准备食材 -

- 步骤 -

- 小贴士 -

1、细砂糖要完全溶解,可以采取隔水加热的方法,也可以直接倒入锅里加热,至糖融化即可,千万别把牛奶液煮沸了。2、他说做好一定要过筛,因为会有些吉士粉未溶解,要筛出这些颗粒,否则影响口感。

- 发布于2015-01-06 -
将做法保存到手机

- 这道菜的更多做法 -

12个蛋挞液的配方

独家配方-西式蛋挞

简便蛋挞配方~

- 分类 -

烘焙 蛋挞 烤箱食谱 下午茶 西餐 全部分类

- 烘焙的更多做法 -

不加一滴油的酸奶蛋糕

六寸戚风蛋糕~超详细版

【免烤箱蛋糕】零失败芒果慕斯蛋糕

- 视频菜谱 -

神奇的姜汤煮面,抗寒一流!

【视频】摩卡咖啡千层蛋糕

香蕉燕麦片

小羽私厨之抹茶豆腐团子

用平底锅和微波炉做爆米花?我们还有更牛的易拉罐!

水煮肉片

- 相关文章 -

- 更多热门搜索 -

土豆 粤菜 鸡蛋 馒头 饺子 芹菜 五花肉 面条 羊肉 蛋挞 茄子 可乐鸡翅 牛轧糖 猪蹄 面包 家常菜 宴客菜

- 更多热门菜谱 -

可乐鸡翅[简单到没下过厨也会做]

蛋挞-甜品店配方精制蛋挞(这位同学)

蔓越莓饼干

- 最新文章 -