《尽善尽美》营养多层扇形煎饼
美好的一天应该是从一份营养美味的早餐开始。美食的最好调料就是用心,今天制作多层的肉馅饼,颜色还是喜气的金黄色!想着该给它一个名字:尽善尽美!感激生命中遇见的那些善良的人们,祝愿在未来的日子里面都能收获一份属于自己的完美!
51克
61克
186克
1394
千卡
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步骤1/12
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把玉米粉加入面粉中,再加入分离出来的两个蛋黄,加入极少的盐,用温水和面
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步骤2/12
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在和好的面中加入少量猪油
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步骤3/12
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揉好后醒面十五分钟,这个时候可以用肉、大葱做馅,加入少量水让肉馅松软,加盐、酱油、橄榄油调味
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步骤4/12
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把醒好的面做成边缘薄的面片
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步骤5/12
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像图中那样在面饼上切一刀,把肉馅这样铺好,留出边缘
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步骤6/12
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先这样对折,在紧边缘
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步骤7/12
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再对折,压紧
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步骤8/12
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最后一折,好了,可以煎饼了
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步骤9/12
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两面上油开始煎制,电饼铛上下加热
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步骤10/12
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煎到两面金黄分次少量加入清水,盖上煎干再加少量水(因多层夹肉,这样可以让里面熟透)
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步骤11/12
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加了四次水后可以出锅了
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最后一步
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可以开吃了,美好的一天从营养早餐开始
本人现在比较喜欢食物的本味,所以馅的调味料用的很少,如果口味重的朋友可以加十三香或其他调料入馅
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-01-06
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