心形蔓越莓曲奇：多出的蛋黄怎么办？

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黄油６０克

、

白糖４０克

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蛋黄２个

、

低筋面粉１００克

、

蔓越莓１０克

烹饪步骤

步骤1/2 点击查看大图
黄油在室温下软化加入白糖打发至颜色发白分三次加入两个蛋黄打发好过筛低筋面粉，倒入打发好的黄油中搅拌好倒入切碎的蔓越莓放在保鲜膜中用擀面棍摊平用模子切成想要的形状放在烤盘中，１８０度预热，烤箱第二层，烤１５分钟。
最后一步点击查看大图
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小贴士

飞雪有话说１，我这里放了蔓越莓，你也可以放葡萄干，其他果干都可以。不过之前要放在朗姆酒里泡一下，口感最更好。另外也可以泡在蜂蜜里。２，烤的过程不能一心二用，看着点，不要烤糊了。３，此款饼干很酥，一不小心就会碰坏了。我奶奶８０了，喜欢吃的不得了。 4，多出的蛋黄你们一般怎么办呢，我做曲奇，或是做卡士达酱，黄金炒饭，蛋黄小西饼等

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-12-02

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