酥香炸鸡腿
油炸食物平时在家里很少做，并不是不会做，主要是考虑到家人健康问题。 前段时间小朋友特别爱吃肉，还喜欢和好朋友一起去麦当劳或KFC中吃那些垃圾食物，其中一个好朋友最爱吃的就是炸鸡翅或鸡腿，想着在家做的总比外面买的卫生吧，而且这东西做起来也不难，于是买了点鸡腿和炸鸡粉，简简单单就做出孩子们喜爱的炸鸡腿。
246克
129克
0克
2735
千卡
这道菜富含蛋白质,是组织形成和生长的主要营养素～
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步骤1/4
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鸡腿洗干净装盘子中，加入料酒和盐拌均匀后腌制半小时左右
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步骤2/4
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腌制好的鸡腿裹上酥香炸粉
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步骤3/4
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锅中加入食用油，烧至6成热左右（用筷子放进去后，筷子上有小气泡），放入裹好酥香炸粉的鸡腿
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最后一步
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中火慢慢炸至两面变金黄色出锅（炸的过程中用筷子可以翻动）
1、鸡腿提前腌制，让鸡腿更有味
2、炸鸡粉中含有盐，腌制时减少盐的量
3、炸的过程中，用中火，火候过大容易造成外表皮炸老，里面没炸熟
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-11-27
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