酱三丁
好久没做饭了,想着再正儿八经做个菜犒劳下周六无聊的自己
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步骤1/7
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先准备好食材,都是切丁
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步骤2/7
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土豆切好后用水泡着
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步骤3/7
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冬笋过水三分钟,可以去除夹口的味道
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步骤4/7
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大蒜稍微切一刀,生姜切片,香葱切细
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步骤5/7
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放油,炒肉丁,加适量盐,生抽,料酒,还有就是姜到这时候放下锅可以炒出香味
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步骤6/7
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肉炒好后盛如碗里,煸炒冬笋,再将土豆放进去一起翻炒,这个过程中加适量的盐,酱油。再将肉放锅里混合,加入一碗水,大火烧开,然后小火盖上盖子焖,水干后就可以起锅了
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最后一步
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起锅后,撒上切好的香葱适量,美美的一道菜就OK啦,味道爽到爆,色香味俱全
冬笋过水三分钟差不多
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-11-22
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