炼乳红薯糯米糍
这个时间正是红薯收获的季节,喜欢红薯的我是变着法的把红薯做成各种美食,今天就上一款带红薯馅的糯米糍,软软绵绵,回味无穷。
45克
13克
130克
835
千卡
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步骤1/10
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准备好食材
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步骤2/10
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碗里倒入炼乳再倒入白糖
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步骤3/10
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然后加入水搅拌均匀
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步骤4/10
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倒入过筛好的糯米粉和淀粉
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步骤5/10
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搅拌好放入锅里蒸15分钟至熟透
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步骤6/10
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红薯是先用锅蒸熟然后压碎搓成圆型(也可切成小块)
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步骤7/10
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用保鲜膜拿住抓适量蒸好的糯米粉用手压成圆行
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步骤8/10
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把红薯馅放在上面用手向对方挤扰再搓成圆行
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步骤9/10
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然后放在椰蓉里面打个滚,均匀地粘上椰蓉
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最后一步
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完成装盘
1.白糖的量根据自己的喜好放哦,我的这个方子不是特别甜
2.记得水不能加太多,太多做出来就不容易成型,太少就不好包成型
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-11-22
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