咖喱肉末土豆
向幸福说早安! 炒香的肉末跟软绵绵的土豆一起炖,咖喱味儿满屋飘香~ 每一勺都是浓郁的咖喱风情,软绵绵的肉末土豆超级下饭。 建议熬上一大锅,早上来一碗拌饭吧~ 搭配面条应该也是极好的! 第一顿吃不完,第二多回锅的时候加点水再刨点白萝卜丝既下火又清爽解腻!
54克
15克
32克
670
千卡
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步骤1/7
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肉末剁碎了撒点盐腌制片刻,热锅热油爆香姜条,放入肉末翻炒,加盐和料酒炒干了就盛出来。
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步骤2/7
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土豆削皮后切小块。
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步骤3/7
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热锅热油炒土豆至表面金黄色。
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步骤4/7
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倒入炒好的肉末,翻炒片刻。
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步骤5/7
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加热水没过土豆,加入三块咖喱块
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步骤6/7
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煮沸腾后开中小火慢炖,10分钟后加30-50ml的牛奶搅拌均匀。
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最后一步
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加一小勺花生酱一起炖,炖烂了就OK了。最后撒盐~注意火候不要炖干了,要有浓稠的酱汁才好吃!
1. 我用的百梦多的原味咖喱,不辣有甜甜的味道
2. 花生酱就是可以抹三明治吃那种花生酱
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-11-17
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